Грибы солёные лесные ассорти

Description

Грибы для засола мы собираем в тех немногих экологически чистых уголках, что ещё сохранились в лесах Карелии и Ленинградской области. Солить предпочитаем горячим способом, поскольку считаем, что так вкуснее, чище и надёжнее. Используем большое количество специй, а вот соли кладём только необходимый минимум. В процессе ферментации, которая длится около 60 дней, грибы набирают кислотность и впитывают аромат специй, что обеспечивает великолепный насыщенный вкус готового продукта. Наши солёные грибы могут использоваться как самостоятельная закуска с душистым подсолнечным маслом, тонко нашинкованным репчатым луком или со сметаной. А могут входить в состав зимних салатов, обычно картофельных, или винегрета, что сделает эти блюда оригинальными и очень вкусными. Незаменимы для людей, соблюдающих пост.

Цена: Цена указана за упаковку весом нетто 250 г.

Упаковка: пластиковый контейнер.

Вес упаковки: 250 г.

Срок хранения: 5 дней при температуре от 0°С до +4°С.

Состав: грибы лесные ассорти, соль, цветы укропа, лист чёрной смородины, лист хрена, чеснок.

Способ приготовления: квашение.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки 3 г, жиры 0,5 г углеводы 2 г.

Энергетическая ценность (на 100 г продукта): 24 ккал.

Происхождение сырья: Россия, Ленинградская область, Карелия.