Лосось фирменного посола для джентльменов, филе на коже

Description

Возможно, дамы меня не поддержат, но, между нами, джентльменами, должен сказать, что лучшей закуски под рюмку водки не придумаешь.

Кто-то, наверное, употребляет для этой цели солёный груздь, кусочек сала, или, например, квашеную капусту. Мы тоже иногда так поступаем. Но чаще, когда намечается застолье и когда большинством гостей решено, что главенствовать на нём будет простая чистая русская водка, нас просят приготовить именно малосольную рыбу и именно по этому рецепту. Мы и готовим, конечно. И, конечно, такой лосось просто «улетает» под те несколько рюмок, что обычно пьются в начале застолья, ещё до горячего.

Оригинальное сочетание разных перцев, особая выдержка для ферментации и ассимиляции ароматов, – всё это делает лосося, приготовленного по этому рецепту, как незаменимой закуской, так и отличным компонентов бутербродов и салатов.

Лосось, засоленный по этому рецепту, доступен также и в подкопчённом варианте.

Продукт не содержит ГМО, искусственных консервантов, красителей, регуляторов рН, улучшителей текстуры и прочего подобного. Зато он богат витаминами и  незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами, так необходимыми для профилактики сердечно-сосудистых проблем, улучшения обмена веществ, нормализации массы тела.

Цена: Цена указана за упаковку весом нетто 200 г.

Упаковка: вакуумный пакет.

Вес упаковки: по выбору от 200 г до 1 кг.

Срок хранения: 7 дней при температуре от 0°С до +2°С.

Состав: филе лосося, соль, сахар белый, перец розовый, перец кубебе, перец душистый, гвоздика, перец чёрный молотый, андалиман.

Способ приготовления: сухой посол.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки 21 г, жиры 20 г углеводы 0 г.

Энергетическая ценность (на 100 г продукта): 220 ккал.

Место вылова: Фарерские острова. Приготовлено из охлажденной рыбы качества Superior, 5-6 кг.

Примечание: Весовой товар. Точный вес и стоимость вашего заказа будут известны при согласовании с менеджером.