Соус горчичный гравлакс со свежим укропом

Description

Этот соус мы задумывали как вариацию на тему известного скандинавского сладкого горчичного соуса. Однако, когда рецепт был отработан и выверен, мы, с удивлением, поняли, что получили продукт даже более интересный и универсальный, чем тот, к которому изначально стремились. Нам удалось приготовить нежный, пряный и сбалансированный соус и при этом обойтись совершенно без искусственных добавок. В нём великолепно сочетаются нежная, в меру острая горчица, ароматы свежего укропа и изысканного белого перца. Небольшое количество цельных зёрен жёлтой горчицы придаёт оригинальность консистенции соуса и его тактильному восприятию, а добавка белого яблочного уксуса регулирует кислотность и увеличивает срок годности без всяких консервантов. В итоге наш соус гравлакс отлично сочетается не только с рыбой, но и с многими мясными продуктами, птицей, всевозможными блюдами из яиц и другими продуктами. Наконец, его можно использовать просто в качестве намазки на бутерброд, как поверх колбасы или сыра, так и вовсе без них.

Цена: Цена указана за 165 мл, стеклянная банка с винтовой крышкой.

Срок хранения: 28 дней при температуре от 0°С до +4°С;

Состав: горчица (вода, семена горчицы, уксус, соль, специи), рафинированное подсолнечное масло, сахар, уксус яблочный, семена жёлтой горчицы подготовленные, укроп свежий, перец белый молотый.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки 1,7 г, жиры 46г углеводы 14 г.

Энергетическая ценность (на 100 г продукта): 492 ккал.

Происхождение сырья: Россия.